武汉人过早莫错过！北湖路梅氏三姊妹手工现包大馄饨，超鲜！

说到过早好去处，不得不提北湖路(lù) 雪梅(xuěméi)鲜鱼糊汤粉、王家烧麦都已久负盛名 北湖路与长江日报(chángjiāngrìbào)路交叉口的 「梅梅馄饨」也是开店(kāidiàn)十多年 三镇老饕愿意驱车(qūchē)数小时 印象中馄饨多是皮(pí)薄馅也少，竹签一蘸一捏，下锅几秒就熟。 梅氏三姊妹的这家店，却是个头大(dà)馅量足，形似元宝状水饺。 早上6点起开店，至中午一点多卖完(màiwán)收摊，热情的姐妹三人，并数位沾亲带故的帮工(bānggōng)，分工合作有条不紊。 大姐凌晨四点多最早到店熬煮汤底做准备工作，二姐手脚麻利地包着韭菜馅的(de)馄饨，三姐在窗口招待快速配好(hǎo)客人们点的单。年复一年，坚持(jiānchí)大骨熬制、手工现包，味道鲜美如初，口碑也越做越好。 梅梅(méiméi)店里主要有招牌鲜肉馄饨、香菜鲜肉馄饨、金牌虾仁馄饨等八大类，小碗9个、大碗(dàwǎn)13个。 新推出(tuīchū)的皮蛋馄饨，乍一听有点“黑暗”，吃起来倒是比玉米(yùmǐ)鲜肉的甜、虾仁鲜肉的鲜，多了些回味，给人的味觉冲击更强，留下印象最深(zuìshēn)。 一碗馄饨配根酥脆的油条，这个早晨(zǎochén)，“虚浮”~ （来源：中共武汉市江汉区委(qūwěi)宣传部） 【来源(láiyuán)：中共武汉市江汉区委宣传部】